被調侃了7年的“丁家豬”在近期一次網絡促銷中 ,以限時拍賣的形式首發 。
被調侃了7年的“丁家豬”在近期一次網絡促銷中 ,以限時拍賣的形式首發 。(王偉偉攝)
養豬 ,一個最為傳統且往往讓人不屑一顧的養殖行業 ;互聯網 ,以時代弄潮兒自居且風光無限的新興行業 。
東方IC 供圖
如今,兩個看似風馬牛不相及的市場越走越近 。不可否認的是 ,這一次 ,豬真的飛在風口上 ,養豬怎麽就成了互聯網企業追逐目標 ?
不再將互聯網養豬當成笑話
網易CEO丁磊7年前在浙江搞豬場開始飼養“丁家豬”時 ,業界紛紛當成段子進行調侃 ,有人認為是個人小嗜好 ,有人認為是有錢任性的“燒包” 。然而 ,丁磊卻不為所動 ,在烏鎮的世界互聯網大會上 ,他連續三年宴請雷軍 、張朝陽等互聯網企業大佬吃網易養出的豬肉 ,並以此進行推廣 。被調侃了7年的“丁家豬”在近期一次網絡促銷中 ,以限時拍賣的形式首發 。經曆12小時競拍後被神秘買家以109501元競拍得手 。此次拍賣中 ,另有一盒2斤重的味央黑豬肉禮盒甚至拍到了4060元 ,每斤高達2000元 ,一時間風頭無兩 。這其中雖然不乏炒作嫌疑 ,但不少人已經不再將互聯網養豬當成一個笑話 ,而是開始認真審視其中蘊含的發展機會 。
中國的互聯網行業聚集了一批年輕 、思維活躍的人才 。他們隨著這個行業發展了十餘年後 ,也有不少已經嚐到甜頭 。於是 ,這個過去主要從其他行業吸引人才流入的行業 ,也開始流出一些人才 ,去影響其他尚未受到互聯網影響的行業 。
要一所房子 ,冬暖夏涼
隔著玻璃窗往豬舍望過去 ,第一印象是寬敞明亮 。這一印象有大半要歸功於建築給人的直觀感受——高大的斜坡式屋頂 ,幹爽潔淨的地麵 ,屋頂之下生活著網易味央的黑豬 。它們看起來悠然自得 ,無憂無慮 ,對待陌生人熱情友好 ,看不出圈養動物的焦慮和暴躁 。寬敞的空間足夠它們吃飯 、睡覺 、遊戲 、打鬧 ,定點上廁所 ,還能走到矮牆邊與"隔壁鄰居"說幾句閑話 ,擁有自己的"社交"生活 。但倪金德還覺得不夠 ,他打算今後給它們投放玩具 ,給"豬生"增加更多樂趣 。豬場自規劃之日起就有一個核心理念 :幸福豬產放心肉 。參照人類的標準 ,幸福就要吃得好 、住得舒服 ,以及健康快樂 。建造一幢尊重豬的自然本性 、同時又能實現大規模集約化飼養的豬舍 ,成為味央的首要任務 。
味央請來了清華大學的專業團隊 ,完成了1.0版豬舍的設計 。雖然已經超過目前傳統豬舍的技術水平 ,但還遠未達到味央團隊的目標 。在1.0版基礎上 ,不斷地實驗 、改進 ,味央設計完成了2.0版的豬舍 。聞不到臭味 ,看不到汙水 ,顛覆了通常概念中關於豬舍的所有印象 。如今這些看似簡樸的建築 ,隱藏著許多小秘密 : 比如 ,整體建築是鋼結構的 ,可以快速搭建而不產生粉塵;比如 ,屋頂塗覆了氟碳塗料 ,防水 、耐高溫 、抗腐蝕 ,性質穩定; 比如 ,生豬和母豬的豬舍是分開的 。"母嬰室"在上風處 ,成年豬住在下風口 ,相隔近500米 。嬌弱的小豬會先在"幼兒園"裏適應一段時間 ,再下山進入"成年人的世界";
比如 ,屋頂有兩層 ,屋脊有氣樓 。雙重開關控製著屋頂與室外 、屋頂與室內之間的空氣流動 。風壓作用將新鮮空氣"吸"入豬舍內部 ,同時實現降溫 。用倪金德的話說 ,"空氣出得去 ,雨水進不來" 。看上去密閉的豬舍裏,其實充滿了安吉含氧量極高的空氣 ,冬暖夏涼 。而所有這一切都無需消耗太多能源 ,隻是在建築設計上最大程度地尊重並利用了自然環境 。
怎樣讓豬用上抽水馬桶
豬舍的一角是味央團隊口中的"豬廁所" 。乍看隻是平地上的一個大柵格 ,像大號的下水井 。但在豬舍邊觀察一會兒就會發現 ,黑豬們會定點到這個角落來上廁所 ,哪怕有別的豬上來拱它 ,它們也會死死站住 ,上完廁所再走 。如果廁所暫時沒空 ,後來的豬甚至會排隊等候 。
第一次看到這種景象的人往往會很驚奇 :豬竟然會定點上廁所?
"其實豬是很愛幹淨的 ,而且非常聰明 ,隻要人能給他們提供合適的空間和環境 ,它們的行為完全可以訓練。而且那些格子wellbet也是經過研究的 ,保證柵條間的距離能讓排泄物順利地掉下去 ,又不會傷到它們的蹄子 。"
不過,味央團隊引導豬這樣上廁所 ,還有更大的原因——集中收集排泄物 ,縮短排泄物在豬舍內的停留時間 ,始終保持豬舍的幹淨清潔 。在柵格地板下麵 ,是味央自主研發的設備——豬的抽水馬桶 。與人類使用的抽水馬桶原理類似 ,通過虹吸作用把豬的排泄物吸入地下管道 。
廢水 、廢氣 、廢渣 ,在環保處理中心經曆沉澱 、分解 、過濾 ,最終以無害的姿態"重返人間" 。廢氣淨化後混合了氧氣 、氮氣和二氧化碳 ,完全沒有異味 。廢水淨化為清水 ,單看水質指標 ,勝過飲用水標準 。這些水用來衝洗豬舍和豬用抽水馬桶 ,實現水的循環利用 。廢渣和汙泥轉化為生物肥 ,給豬場的農作物施肥 ,改良新開墾的田地 。咖啡色的肥料像木屑一樣鬆軟 ,沒有任何氣味 。外行人看不出好歹 ,周圍村民卻十分識貨 ,生物肥一產出 ,馬上就會被訂光 。這套豬廁所係統是味央團隊最得意的研發成果之一 ,一舉解決了養豬行業曾經最大的"痛點"——髒 、臭 、潮濕 。
豬場所在的浙江安吉 ,是一個以青竹 、白茶盛名的地方 ,更是"綠水青山就是金山銀山"思想的發源地 。7年前 ,丁磊和味央團隊從浙江全省的48個備選地點中挑中安吉的這片荒地 ,成為安吉優越自然環境的一個佐證。於是 ,"不能破壞環境"成為地方政府 、周邊村民對豬場落戶提出的首要條件 ,也是味央團隊對自己提出的要求 。7年過去 ,豬場以接近"零排放"的狀態贏得了認可 。
綠色飲食與智能化管理
wellbet的豬都是智能養殖
,6個人養2萬頭豬
。從環保角度
,我可以在這裏驕傲的說wellbet養的豬的糞便經過處理之後,這水我可以喝下去
。”丁磊表示
。
有業內分析認為
,養豬是個風險極高的產業
,看似不光鮮
,技術含量卻一點都不低
。這或許也是養豬的市場巨大
,好品牌卻不多的原因
。而跨界養豬的網易
,把創新和分享的精神發揮得淋漓盡致
。這是網易養豬成功的關鍵
,也是“互聯網+豬”這對看似滑稽的組合這次能夠成立的關鍵
。
這一過程無疑反映了互聯網作為一種技術的本質
:第一
,數據與技術可以提高傳統行業的效率
;第二
,解決傳統行業的痛點。而養殖行業恰恰與民生息息相關
,同時可以布局養殖場
、生產資料等傳統的農業基礎設施
,這樣的結合可以讓互聯網行業發展得更紮實
,更健康
。
在網易的豬舍裏
,安裝著從德國進口的自動飼喂係統
,管道裏流動著精心調配的"大餐"——將各類天然穀物
、蔬果
、雜糧打碎後
,混合著農場的深層地下水
,攪成稠粥
。為了讓每頭豬吃到的食物都一樣濃稠
,味央團隊還在進口設備裏加上了特殊螺紋
,讓飼料可以一邊流動,一邊旋轉攪動
。這個小裝置
,是味央團隊7年來作出的無數改進之一
。
網易的豬從此過上了飯來張口的日子
。不同生長階段的豬吃的是不同配方的食物
,還能時常吃上豬場自產的栗子
、番薯等時鮮貨
。
研究還表明
,豬與很多哺乳動物一樣
,有情感需求
。在聽到音樂時
,豬會覺得心情愉悅
、放鬆
。味央團隊反複實驗後發現
,舒緩的輕音樂最符合豬的"音樂口味"
。於是
,豬舍裏又裝上了"音響係統"
,在豬的吃飯
、活動時間以及不同的豬舍
,播放著不同的背景音樂
。特別是在豬懷孕
、妊娠
、分娩以及小豬的生長階段
,聽音樂效果猶佳
。
對比之下
,味央團隊的成員經常自嘲"人不如豬"
。
在吃和住之外
,互聯網基因滲透在豬舍的每一個角落
。
仔細看豬舍裏的豬
,會發現每頭豬的耳朵上都有一個亮晶晶的耳標
。這是電子身份證
,裏麵記錄了它們從出生到最後走上餐桌的一生
。耳標采用無線射頻技術
,每一頭豬每一天的生活軌跡都會被記錄下來。
"如果有一頭豬今天進食次數減少
,或者躺著不動的時間有點長
,wellbet都能及時知道
,然後對它進行觀察或者隔離
。"倪金德說
,智能耳標不僅方便管理
,而且這份成長記錄也是豬肉的品質保證
。
粉碎飼料
、喂食
、淨化空氣
、衝洗豬舍
、處理"三廢"……所有一切都在靜悄悄但卻有條不紊地運轉中
。生態化
、自動化
、智能化的把人對豬的影響
、豬場對環境的影響都降到了最低
,同時又實現了豬的大規模飼養
。目前
,豬場生豬的存欄量大約是2萬頭
。然而整個豬場隻有6個技術人員負責日常生產
。