楊振海《我國飼料工業發展現狀和發展趨勢》
2018年肉蛋奶總量1.47億噸 ,比上年1.5億噸有所減少 ,
生豬 :盈利30元/頭 ,產區虧損居多 ,銷區盈利居多
奶牛 :盈利近3000元/頭
肉牛 :盈利2400元/頭 ,從2000年到現在連續18年肉牛價格溫和上漲 ,在所有的農畜產品中絕無僅有
肉羊 :綿羊盈利240元/隻 ,山羊500元/隻
蛋雞 :創曆史之最 ,盈利24元/隻
肉雞 :白羽肉雞盈利1.8元/隻 ,黃羽肉雞盈利超過5元/隻
畜產品進口 :除生豬及產品下降外 ,其它均增加 ,其中豬肉進口近120萬噸 ,豬雜近100萬噸 ,牛肉進口量創紀錄突破100萬噸 ,羊肉進口量維持在30萬噸 ,奶粉進口量100多萬噸 ,液態奶進口量增速非常快 ,超過60萬噸 。
一 、我國飼料工業現狀
1 、產業規模大 :2018年我國飼料工業總產量保持穩步增長 ,連續4年產量破2億噸 ,連續8年位居世界第一 ,約占全球總產量的1/4.
2 、產品結構全 :
按動物類型分 :豬料9720萬噸 ,肉禽料6509萬噸 ,但禽料2984萬噸 ,水產料2211萬噸 ,反芻1004萬噸,其它360萬噸;
按產品類型分 :配合飼料20529萬噸 ,濃縮飼料1606萬噸 ,添加劑預混料653萬噸;
全國有配合飼料 、濃縮飼料 、精料補充料 、添加劑預混合飼料等加工企業近10000家 ,飼料添加劑生產企業約1800家 ,產品覆蓋了所有畜種 ,各類飼料添加劑全部實現國產化 。
3 、產業升級快 :
年產千萬噸的省份11個 ,總產量1.7億噸 ,占全國總產量約75% ,廣東 、山東產量達3000萬噸 ,河北省產量達1260萬噸;
32家年產百萬噸以上飼料企業 ,產量占比超過57%;
時產10噸以上的成套機械設備超過1000套 。
4 、產品質量優
法規製度日日臻完善 :《飼料和飼料添加劑管理條例》、農業農村部製定的管理辦法 ,完善的標準體係和技術規章體係
飼料添加劑安全使用有依據 :新版《飼料添加劑安全使用規範》
產品衛生質量有保障 :新版《飼料衛生標準》涵蓋5類24個有毒有害項目 、164個技術指標 ,80%達到全球最嚴的歐盟標準水平
5 、帶動能力強
糧食消費第一大戶 :每年直接使用40-50%的原糧 ,轉化玉米等能量飼料2.3億噸(玉米約1.7億噸) ,轉化豆粕月7300萬噸 。
支撐生產的肉類 、禽蛋和養殖水產品產量穩居世界第一位 ,奶類產量居世界第五位 ,帶動養殖業創造產值超3萬億元 ,水產養殖業超1.2億元
6 、國際交流廣
我國飼用維生素和氨基酸產量分別占全球的2/3和2/5 ,是第一大生產國和出口國
二、當前麵臨的機遇和挑戰
1 、增速放緩
供給側結構性改革和疫情對畜產品消費影響明顯 ,2018肉產量下降0.3%
生豬存欄減少 ,2018生豬存欄下降3% ,出欄下降1.2%
飼料利用效率提高 ,豬 、蛋雞轉化率提高超過10% ,PSY提高
2 、質量安全和環保壓力持續加大
動物產品安全的源頭在飼料 ,飼料產品安全在原料和加工 ,原料的安全在環境和投入品 ,綠色發展還要兼顧減量排放、達標排放
4 、飼料結構調整要求增大 ,小散戶對配合飼料的影響很大 ,自配料和濃縮料減少 ,小眾畜產品發展增加
5 、抗菌藥減量對行業發展提出了新要求
6 、產業整合有新需求 :現有飼料企業7000多家
三 、2019年行業發展趨勢判斷
1 、飼料產量將保持穩定 ,結構性調整不斷深入
豬飼料 :非洲豬瘟是最大的不確定性因素
禽飼料:肉禽 、蛋禽養殖均處在盈利區間 ,將保持較長階段增長
水產飼料:減量增效取得階段性成效 ,因消費升級保持上漲
綜合判斷 :全年飼料產量將保持穩定 ,配合飼料使用率和產量將保持上升勢頭 ,濃縮料和預混料產量將會進一步壓縮 。
2 、大豆供給壓力緩解
供應端 :來源拓展 ,國內大豆種植麵積增加 ,三大主要出口國均增產 ,建立多個供應渠道
消費端 :需求減量 ,低蛋白日糧團標發布 ,減少1400萬噸大豆使用量;非洲豬瘟疫情導致飼料需求降低 ,大豆替代產品用量有所增加
四 、2019年重點工作
1 、完善標準保安全 :重要產品標準 ,飼料衛生標準 ,檢測方法標準,團體標準
2 、結構調整優供給 :推動糧改飼 ,增加優質原料和牧草供給
3 、開源節流提效率 :修訂《飼料原料目錄》《飼料添加劑品種目錄》 ,擴寬蛋白原料進口來源 ,推廣低蛋白日糧
4、精準監測強服務 :推進月度全口徑監測 、加強供需形勢研判 、加強信息發布
5 、打造平台促升級 :舉辦2019飼料工業展覽會 、舉辦飼料發展論壇 、推進企業自律和誠信建設