27日 ，中糧肉食控股有限公司(01610.HK ，下稱中糧肉食)公布的去年業績顯示 ，2016年中糧肉食業務營業收入同比增長30.9%達到66.2億元 ，歸屬母公司淨利潤同比增長530.8% ，達9.5億元 。

其中最引人注目的是 ，中糧肉食的生豬養殖業務大幅提升 ，在該公司存欄量同比提升和豬價回暖之際 ，該公司的生豬養殖業務實現分部收益10.1億元人民幣 ，同比大幅增長630% 。

豬價回升養殖業務漲6倍

中糧肉食業務涵蓋飼料生產 、生豬養殖 、屠宰 、生鮮豬肉及肉製品生產 、銷售及冷凍肉類產品進口及銷售 。該公司的生豬養殖業務包括飼料生產及生豬繁殖及飼養業務 。

從2002年起 ，中糧肉食先後投資數十億元在湖北 、江蘇 、天津建立了生豬養殖 、屠宰加工基地 ，集飼料加工 、畜禽養殖 、屠宰 、深加工 、冷鏈配送 、分銷以及肉類產品進出口於一體 。截至2015年底 ，該公司擁有遍布全國6個省的47個養豬場 ，2個屠宰加工工廠 ，2個肉製品加工工廠 。2013年-2016年 ，其產能已由134萬頭提升至314萬頭 ，實現了134%的產能擴張 ，同時還擁有生豬養殖在建項目 。2015年 ，中糧肉食商品大豬出欄量全國排名第四 。

然而 ，由於豬價低迷 ，過去幾年中前端產能投入巨大 ，規模效應的收益無法短期顯現 ，在2013年 、2014年導致該公司接連虧損達2.42億元及4.11億元 。2015年 ，隨著豬價行情不斷攀升 ，公司在規模效益提升得以顯現 ，成本不斷降低 ，去年實現扭虧 ，營業額達50.56億元 ，淨利潤1.51億元 。

27日發布的年報顯示 ，去年 ，中糧肉食的生豬養殖業務收益即營業額為10.1億元人民幣 ，同比大幅增長630% 。

早在1月16日 ，中糧肉食發布業績盈利預告時 ，將增長原因首先歸功於該公司存欄量及養殖效益提升以及豬價的回升 。去年末 ，中國能繁母豬存欄量仍處於低位 ，由此帶來的豬價回升讓養殖效益 、存欄量擴大的中糧肉食規模受益得以顯現 。

全產業鏈一體化模式

除中國能繁母豬存欄量下降 ，豬價回升的重要因素外 ，中糧肉食整體業務大幅增長 ，還和該公司采用全產業鏈垂直整合模式帶動養殖成本持續下降以及末端銷售結構提升有關 。與國內普遍聚集於養殖或屠宰加工的同業競爭者相比 ，中糧肉食大規模自建生態養殖基地 ，將豬肉整體價值鏈做到了全麵管理 ，包括飼料生產 、生豬養殖 、屠宰及精細分割 、肉製品生產與銷售等全部六大環節 。

去年 ，該公司通過改良飼料配方及養殖模式 ，實現標準化生產和資源管理等創新模式的應用 ，生豬養殖業務實現分部利潤10.1億元 ，每頭母豬每年貢獻斷奶仔豬頭數(PSY)23.5頭 ，同比增加0.9頭;大豬平均出欄重量達104.4公斤 ，同比增加2.6公斤;飼料自給率的提升也使采購成本得到緩解 ，基於以上效率提升 ，每公斤出欄成本同比下降9.6% 。同時 ，生鮮豬肉 、肉製品及肉類進口業務銷售結構也得以優化 。

全產業鏈垂直的整合模式還可以嚴密監控生產流程 ，通過完善而全麵的產品可追溯體係 ，專注於確保食品安全 。與其他同類企業相比 ，中糧肉食更加關注環保設施和技術投入 ，以符合國家日益嚴苛的環保要求 。

糞汙處理和病死豬處理是規模化生豬養殖的最大瓶頸 ，中糧肉食自主研發了病死豬無害化處理設備 ，獲得國家專利，既解決了病死豬的無害化處理問題 ，又增加了沼氣產氣量 ，通過建造配套沼氣廠及沼氣發電站 ，將糞汙經過厭氧發酵 ，產生的沼渣沼液作為有機化肥提供給周邊農田 ，不僅改良了鹽堿土壤 ，還帶動了現代高效農業發展 。

3月27日 ，中糧肉食董事會主席兼非執行董事馬建平在香港召開的業績發布會上向記者透露 ：生豬養殖和屠宰行業被列為汙染和能源消耗較大的產業 ，隨著國家對環境汙染治理的嚴格管控 ，豬肉行業將受到一輪新行洗牌 ，原小型生產商由於環保能力不足及生產效率低下將越來越艱難而最終被淘汰出局 。

他表示 ：“目前中國的豬肉產業正經曆結構性升級 ，上遊生豬養殖規模化趨勢加速 、下遊豬肉產品品質及食品安全備受關注 。作為國內知名的全產業鏈肉類食品運營商 ，公司不僅上遊業務價值得到全麵釋放 ，公司其它分部業務均獲得了較大突破 ，肉類進口業務大幅扭虧 ，實現利潤7920萬元 。”

中國是世界上最大的豬肉生產及消費市場 ，2015年到2020年 ，豬肉消費量將以2.4%的複合年均增長率增長 ，行業規模及需求的增長穩健上行 。據北京商報報道 ，中國肉類協會常務副會長兼秘書長陳偉曾公開表示 ，我國肉類產品產量大 、市場大 ，中國肉類產量已超過8700萬噸 ，占全世界的29% ，到2020年將有1000萬噸的缺口需要進口 。但我國肉類行業問題比較突出 ，商品化低 ，規模以上企業有4000多家 ，小企業則達1.9萬家 。這也意味著 ，中糧肉食雖然身處市場空間很大的肉類市場 ，但同時也麵臨著激烈的市場競爭 。

在業內人士看來 ，“上遊規模化養殖+下遊品牌冷鮮肉+上下遊協同發展” 。規模化養殖越來越被證明是現代中國養殖產業升級的方向 ，國內養殖業散戶大量退出的主要原因亦是規模化養殖效率更高 。

2016年11月1日 ，中糧集團旗下中糧肉食在香港聯合交易所舉行上市 。根據中糧集團“十三五”規劃，中糧肉食將把上市募集資金用於興建新的生豬養殖場及飼料加工廠 、推動品牌建設和渠道開拓等 。

感謝 ：飼料行業信息網